今年もジューシーで甘酸っぱいブラムリー「完熟ブラムリー」をお届けします！

＜完熟ブラムリーとは？＞

世界一すっぱいと言われるイギリス原産のりんご「ブラムリー」を、通常の収穫より約1か月遅らせ、樹上でギリギリまで追熟させたものです。

酸っぱいのに甘く、甘いのに酸っぱい。

そして夏のブラムリーにはないジューシーさ！

「すっぱくて美味しい」とはまさにこのこと。やみつきになる中毒性があります。

首都圏のスーパーや百貨店で販売される長野産ブラムリーの影響もあり、「ブラムリー」の知名度は上昇中ですし、「ブラムリーをつくっています」という生産者さんも、身近でちらほら聞くようになりました。

が、熟したブラムリーを取り扱っているのはほとんど見かけません。

完熟ブラムリーは熟期を見極めるのが難しく、タイミングを間違えると半分近く自然落下してしまうこともあります。とてもマニアックな存在ですが、私自身が食べたいこともあって、毎年続けてほしいと生産者さんにお願いしています！

＜おすすめの食べ方＞

ぜひそのままかじってお召し上がりください。

薄くスライスしてサラダにしても美味しいですよ！

今年は1.4キロと2.4キロの内容量違いを用意しました。

去年より多めに仕入れていますが、そもそもの数量が少ないので、気になった方はお早めに。