╲すっぱさレベル１のNew face!!／ わずかにピンクがかったクリアな見た目のりんごジュース。8月に収穫される岩手県オリジナル品種「紅ロマン」を使っています。 同じくすっぱさレベル１の「さんたろう」が市販のりんごジュースに近い味わいなら、こちらはもう少しさっぱりしていてゴクゴク飲めますよ。 ●商品詳細 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml 原材料：りんご（紅ロマン） 賞味期限：2021年12月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存

＼新しいすっぱさレベル３が登場！／ 甘さもすっぱさもどちらもしっかり主張する、濃厚な甘酸っぱさのりんごジュースです。 日本で「ピンクレディ」というとあの2人組を思い出す方もいますが、そうではありません。（でもなじみのあるネーミングですね！） 「ピンクレディ」はオーストラリア発祥のライセンス制のりんごです。品種名はクリプスピンクといい、商標である「ピンクレディ」は複数の地域で登録されています。 栽培するにはオーストラリアにある協会への加入が必要です。国内の生産者をとりまとめる日本ピンクレディー協会が長野県にありますが、全国でもまだ40人程度。当店では岩手県の会員農家さんのピンクレディを使用しています。 ●商品詳細 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml 原材料：りんご（ピンクレディ） 賞味期限：2021年7月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存

＼大人のアップルパイ／ 当店の基本アップルパイに、カルヴァドス（アップルブランデー=お酒）を加えて、まろやかな甘さに仕上げたアップルパイです。今年はりんごの品種を吟味し、これぞと思うものを用意しました。従来どおり、すっぱさレベルから選べます！ ＝すっぱさレベル４＝ りんご：グラニースミス カルヴァドスによって本来の酸っぱさがまろやかになりました！甘さも控えめなので、キリッとドライな甘酸っぱさを楽しみたい方にはおススメです。 ＝すっぱさレベル４＝ りんご：ベルドボスクープ オランダ原産のりんごで、見た目はごつごつと和梨のよう。（当店では岩手県産を使用） 酸味、甘味、食感がサイコーに好みなので（店長談）、本来はぜひ生で食べていただきたいのですが、カルヴァドスを加えたアップルパイにしても適度に残る酸味がこれまたサイコーです。 ＝すっぱさレベル３＝ りんご：レネットデュカナダ《完売》 名前に「カナダ」とありますが、フランスに古くからあるりんごです。（当店では岩手県産を使用） 見た目も味わいも日本の品種とは一線を画していて、甘味、酸味、苦みなどが複雑に絡み合った味わいは、いろいろ語りたくなります！ 今シーズンからレシピを見直したのでレネットデュカナダ本来の良さが引き立ちました。ちょっと高級な味。誰が食べても推しの仕上がりですが、今シーズンはりんごそのものをあまり仕入れなかったのですぐになくなります。ごめんなさい！ ＝すっぱさレベル２＝ りんご：ゴールデンデリシャス キーンとした甘さの中にもほどよく酸味が残り、後味に洋酒の余韻が感じられます！甘いほうが好きで、チェリーボンボンのように少しくらいのお酒感が好きならゴールデンデリシャスがおすすめです。 ＝すっぱさレベル１＝ りんご：はるか 甘党ならはるかがおすすめ！もともと甘いりんごにカルヴァドスを加えたことで、さらにあまーいアップルパイになりました。といっても砂糖を加えた甘さとは違うので、まろやかな甘さを体感できます。濃いめのコーヒーとも相性抜群です。 ●食後の運転はお控えください お酒は1ホールにつき大さじ2杯（30ml）いれてオーブンで180度前後で焼き上げ、8ピースにカットしたものを個包装しています。香りづけというよりはしっかり入っていますので、食後の運転はお控えください。 ●洋酒の入らない基本のアップルパイはこちらからご購入いただけます 【単品】すっぱいりんごのアップルパイ https://www.kmdr.jp/items/27993917 ●賞味期限と保管方法について 冷凍保管で、到着予定日から賞味期限まで10日前後のものをお届けします。 （１）届いてすぐに召しあがらない場合 冷凍庫へいれて、賞味期限までにお召し上がりください。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 （２）届いてすぐ召しあがる場合 冷蔵庫に移して４～５時間程度で解凍してください。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ＝電子レンジをご利用の場合＝ 自然解凍後、必ず包装紙を外してご利用ください。ラップなしで温めると、20～30秒程度で生地が焼き立てのようにカリッとし、ザクザクした食感で召し上がれます。温める時間はご家庭の電子レンジによって異なりますので、それぞれご調整ください。 ●配送について 【冷凍】でお届けします。ほかの常温商品と一緒にご注文いただいた場合は、別で配送します。 ●原材料 【名称】アップルパイ 【内容量】１個 【原材料（共通）】りんご（岩手県産）、小麦粉（岩手県産南部小麦）、全粒粉（岩手県産）、菜種油、てんさい糖、アップルブランデー、塩、シナモン、ナツメグ 【保存方法】冷凍：－18度以下で保存 【賞味期限】外箱に記載。解凍後は当日中にお召し上がりください 【製造・販売】株式会社キミドリ 岩手県盛岡市上田１-１１-２３

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【お詫び】品薄につき「朝10時までの注文は当日配送」を一時中止しております ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ╲内訳はおまかせ！５個（５種）入りのアップルパイ／ 当店人気！５段階のすっぱさレベルに分けられたアップルパイを、各レベル１個ずつ【合計５個】でお届けします。内訳はお任せいただきますので「品種にこだわりはないけど、レベル別に食べてみたい」という方にはおススメです。 すっぱさの違いはりんごが持つ酸味と甘みのバランスの違いです。どのアップルパイもレシピはほぼ一緒。甘さは加えていますが（てんさい糖）、酸味料やレモンなど、すっぱさを加減する材料は入っていません。 食べたい味（りんご品種）が決まっている方や、ホール1台分（8個入）などをプレゼントでお考えの方は、以下もご検討ください。 ▼【単品】すっぱいりんごのアップルパイ【冷凍】 https://www.kmdr.jp/items/27993917 ▼【８個入】すっぱいりんごのアップルパイ【冷凍】 ※ラッピングを承れます https://www.kmdr.jp/items/25176160 ▼【単品】大人のアップルパイ！アップルブランデー使用【冷凍】 https://www.kmdr.jp/items/30774893 ─────────────── ●内訳について 原則、基本のアップルパイのみ５種類でお送りします。アップルブランデーを使った「大人のアップルパイ」も混ぜてほしい方は備考欄でお知らせください。その場合でも種類は完全にお任せになります。 ─────────────── ●配送について ・朝10時までのご注文は、当日発送（日時指定有りの場合を除く）※一時中止 ・【冷凍便】でお届け ・りんごジュースなど常温商品と一緒にご注文いただいた場合は、別途配送となります ─────────────── ●賞味期限について ・冷凍保管で、賞味期限まで10日前後です （１）届いてすぐに召しあがらない場合 冷凍庫へいれて、賞味期限までにお召し上がりください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 （２）届いてすぐ召しあがる場合 冷蔵庫に移して４～５時間程度で解凍し、解凍後は当日中にお召し上がりください。 ─────────────── ●食べ方 温めたほうがより酸っぱさを感じられますが、シャリシャリとしたシャーベット状態でも、解凍した状態でも、お好みで召し上がれます。 すっぱいアップルパイは、ミルクティやカフェオレなど牛乳を使ったドリンクがよくあいます。 《電子レンジをご利用の場合》 自然解凍した後、包装紙を外してご利用ください。ラップなしで温めると、20～30秒程度で生地が焼き立てのようにカリッとし、ザクザクした食感で召し上がれます。 温める時間はご家庭の電子レンジによって異なりますので、それぞれご調整ください。 ─────────────── ●原材料等 【名称】アップルパイ 【内容量】５個 【原材料（共通）】りんご（岩手県産）、小麦粉（岩手県産南部小麦）、全粒粉（岩手県産）、菜種油、てんさい糖、塩、シナモン、ナツメグ 【保存方法】冷凍：－18度以下で保存 【賞味期限】外箱に記載。解凍後は当日中にお召し上がりください 【製造・販売】株式会社キミドリ 岩手県盛岡市上田１-１１-２３

╲こんなアップルパイ初めて！ りんごの品種×すっぱさ5段階／ 直径約20センチのアップルパイを８ピースにカットし、個包装した状態でお届けします。 アップルパイはりんごの品種別に焼いています。多い時は10種類近くまで増えます。さらに5段階の【すっぱさレベル】を割り当てているので、お好みの酸っぱさから選んでいただけます。すっぱさも、買い方も、初体験のアップルパイになること間違いナシ！ りんごは時期によって変わりますが、りんご以外の材料はすべて同じなので、違いはりんごが持つ自然の酸味、甘味のみ！ぜひ食べ比べてみてください。

╲珍しいりんご８種のアップルパイ／ りんごの品種別に焼いた、直径約20センチのアップルパイを８ピースにカット。【個包装】した８種類（８個）を組み合わせてお届けします。 ─────────────── ●８個の内訳（2/8更新） 現在お届けする8種類は次のとおりです。 りんご以外の材料はすべて同じなので、りんごが持つ甘み、酸味の違いが味わえます。 ※種類は時期によって変更します １．ブラムリー（すっぱさレベル５ ★★★★★） ２．グラニースミス（すっぱさレベル４ ★★★★☆） ３．紅の夢（すっぱさレベル４ ★★★★☆） ４．コックスオレンジピピン（すっぱさレベル４ ★★★★☆） ５．紅玉（すっぱさレベル３ ★★★☆☆） ６．藤原ロマン（すっぱさレベル２★★☆☆☆） ７．はるか（すっぱさレベル１ ★☆☆☆☆） ８．？（すっぱさレベル？）※８個目はお任せください 食べたい味（りんご品種）が決まっている方や、少量で気軽に選びたいという方は、以下もご検討ください。 ▼【単品】すっぱいりんごのアップルパイ https://www.kmdr.jp/items/27993917 ▼【おまかせ５個入】すっぱいりんごのアップルパイ https://www.kmdr.jp/items/37214627 ─────────────── ●配送について 【冷凍便】でお届けします。 ほかの常温商品と一緒にご注文いただいた場合は、別便で配送します。 ─────────────── ●賞味期限について お届けするアップルパイは、冷凍保管で、賞味期限まで10日前後のものをお届けします。 （１）届いてすぐに召しあがらない場合 冷凍庫へいれて、賞味期限までにお召し上がりください。解凍後はその日のうちに食べきってください。 （２）届いてすぐ召しあがる場合 冷蔵庫に移して５時間程度で解凍し、解凍後は当日中にお召し上がりください。 ─────────────── ●食べ方 温めたほうがより酸っぱさを感じられますが、シャリシャリとしたシャーベット状態でも、解凍した状態でも、お好みで召し上がれます。 すっぱいアップルパイは、ミルクティやカフェオレなど牛乳を使ったドリンクがよくあいます。 ※電子レンジをご利用の場合※ 自然解凍した後、包装紙を外してご利用ください。 ラップなしで温めると、20秒程度で生地が焼き立てのようにカリッとし、ザクザクした食感で召し上がれます。 温める時間はご家庭の電子レンジによって異なりますので、それぞれご調整ください。 ─────────────── ●原材料 【名称】アップルパイ 【内容量】８個 【原材料（共通）】りんご（岩手県産）、小麦粉（岩手県産南部小麦）、全粒粉（岩手県産）、菜種油、てんさい糖、塩、シナモン、ナツメグ 【保存方法】冷凍：－18度以下で保存 【賞味期限】外箱に記載。解凍後は当日中にお召し上がりください 【製造・販売】株式会社キミドリ 岩手県盛岡市上田１-１１-２３

すっぱいりんごジュース６本のギフトです。 すっぱさレベル１から５までのりんごジュースに、レベル５を超えた、赤くてすっぱい【レベルＸ】を加えた合計６本です。 フタのついたギフトボックスにいれてお届けします。 どれも濃縮果汁還元ではない、ストレートで素朴なジュース。 りんご以外に何も加えていません。 ●熨斗について 熨斗ありで、贈り主（名前）の印刷をご希望の方は備考欄でお知らせください ●原材料表示 《りんごジュース共通》 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml×６本 原材料：りんご（岩手県産） 賞味期限：2022年3月以降　※種類によって異なります 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存 ●内容： 【すっぱさレベルＸ】 ２０２０年秋にデビューしたばかりの、赤くて酸っぱいりんごジュース。 「メイポール」というサイズはゴルフボール大で、果肉の赤いりんごを使用。 【すっぱさレベル５】 当店一番人気！英国原産の青りんご「ブラムリー」を使用。 このりんごは英国で約200年前に少女が蒔いた種から偶然成長したという逸話を持ち、以来、改良が加えられていない原種です。 岩手県はもとより、全国的にみても栽培している方は珍しいほうです。 【すっぱさレベル４】 ほんのりロゼカラー！ 果肉がピンク色の「紅の夢」というりんごが原料です。 レベル３～５と飲み比べてみると「自分用ならレベル４が一番好き」という評価も。 【すっぱさレベル３】×１本 当店２番人気です。 ハチミツのような香り、ワインのような複雑な味わいがする、といったぐあいに感想をいただくりんごジュースです。 あの「ＭＡＣ」の由来になったりんご「マッキントッシュ」を使用。 米国やカナダなどではよく見かけますが、日本では生産者があまりいません。 「旭（あさひ）」という日本名もあり、「昔食べたことがある」という祖父母世代もたまにいらっしゃいます。でもそれくらい、なかなか見ないりんごです。 【すっぱさレベル２】 酸いも甘いもギュッと濃縮されていて、乳酸菌飲料のような味わいは、お風呂上がりにおすすめ！ ８月に獲れるりんご「ちなつ」を使用。 ちなつさん、ちなつちゃん、ちなつ先生…などなど、同じ名前の方にプレゼントとして買う方もいます。 【すっぱさレベル１】 安心して飲めるすっぱさ！ 「さんたろう」を使ったりんごジュースです。 市販のりんごジュースに一番近い味わいなので、さらっとごくごく飲めます。 ●飲み比べる時はすっぱさレベル１からスタート！ 同じタイミングで飲み比べをする場合は、すっぱさレベルの数字の小さいほう（＝甘め）から順番に飲んでください。 ●おすすめの飲み方： 《暑い時期》 冷やしてそのまま飲んでも、お酒と割って飲んでも◎ 例 ・すっぱさレベル５×ウイスキーもしくはジン ・すっぱさレベル４×焼酎もしくはジン 割り方はお好みですが、【お酒１】に対して【りんごジュース２以上】で割ると、即席カクテルのできあがり！ 《寒い時期》 シナモンやカルダモンなどのスパイスを加えると体があたたまります。ぜひお試しください！

すっぱいりんごジュース５本（すっぱさレベル１～５）と、りんごジャム１点のギフトです。 りんごジャムは「盛岡の初恋ー銀河鉄道の夜ラベルー」もしくは「ハートが入ったりんごジャム」からお選びいただけます。基本は「盛岡の初恋」がセットされています。変更をご希望の場合は、「同梱するりんごジャムの種類」からお選びください。 ●熨斗について 熨斗ありで、贈り主（名前）の印刷をご希望の方は備考欄でお知らせください。 ●原材料表示 《りんごジュース共通》 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml×5本 原材料：りんご（岩手県産） 賞味期限：2022年3月以降　※種類によって異なります 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存 《りんごジャム「盛岡の初恋ー銀河鉄道の夜ラベルー」》 名　称：りんごジャム 内容量：120g 原材料：りんご（岩手県産）、ビートグラニュー糖 賞味期限：2021年6月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存 《りんごジャム「ハートが入ったりんごジャム」》 名　称：りんごジャム 内容量：120g 原材料：りんご（岩手県産）、ビートグラニュー糖 賞味期限：2021年5月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存

＼普通のギフトじゃ飽き足らない人に／ すっぱいりんごジュースの5本入りです。すっぱさレベル１から５までのりんごジュース各１本【合計５本】を、専用の贈答箱にいれて【リボン】もしくは【熨斗】をかけてお届けします。 濃縮果汁還元ではない、ストレートで素朴なジュース♪りんご以外に何も加えていません。 ※熨斗ありで、贈り主（名前）の印刷をご希望の方は備考欄でお知らせください ●商品詳細 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml×5本 原材料：りんご（岩手県産） 賞味期限：2022年3月以降　※種類によって異なります 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存 ●内容： 【すっぱさレベル５】×１本　← ふるえるほどすっぱくて一番人気！ りんご：ブラムリー ブラムリーは英国生まれの青りんご（当店では岩手県産を使用）。このりんごは英国で約200年前に少女が蒔いた種から偶然成長したという逸話を持ち、以来、改良が加えられていない原種です。 岩手県はもとより、全国的にみても栽培している方は珍しいほうです。 【すっぱさレベル４】×１本 りんご：紅の夢（くれないのゆめ） 「紅の夢」は青森県の弘前大学で生まれたりんごです。果肉がピンクに色づくりんごで、酸味は強め。切り口が変色しにくいので、”見せる”りんごのお菓子にも重宝されています。当店ではジュースのほか、ジャムやアップルパイにも使っています。 ※りんごジュースのピンク色の濃度は年によって異なります。この数年は気候の関係で薄めのピンク色です。また未開封でも徐々に色あせていきますのでご了承ください 【すっぱさレベル３】×１本　←　２番人気！ りんご：マッキントッシュ（旭） 食べられるほうのマッキントッシュがジュースに！あの「ＭＡＣ」の由来になったりんご「マッキントッシュ」を使用。会社より、りんごのほうが先でした。米国やカナダなどではよく見かけるりんごですが、日本では生産者が激減。 「あさひ」という日本名もあり、「昔食べたことがある」という祖父母世代もたまにいらっしゃいます。でもそれくらい、なかなか見ないりんごです。 【すっぱさレベル２】×１本 りんご：ちなつ ちなつは8月に獲れる小ぶりなりんごです。ジュースにすると、酸いも甘いもギュッと濃縮されて乳酸菌飲料のような味わい！夏のりんごだからなのかお風呂上がりにぴったりな気がします。 【すっぱさレベル１】×１本 りんご：さんたろう 安心して飲めるすっぱさです！市販のりんごジュースに一番近い味わいなので、さらっとごくごく飲めます。飲み比べの基準にどうぞ。 ●飲み比べる時はすっぱさレベル１からスタート！ 同じタイミングで飲み比べをする場合は、すっぱさレベルの数字の小さいほう（＝甘め）から順番に飲んでください。 ●おすすめの飲み方： 《暑い時期》 冷やしてそのまま飲んでも、お酒と割って飲んでも◎ 例 ・すっぱさレベル５×ウイスキーもしくはジン ・すっぱさレベル４×焼酎もしくはジン ・すっぱさレベル３×ワイン 割り方はお好みですが、【お酒１】に対して【りんごジュース２以上】で割ると、即席カクテルのできあがり♪ 《寒い時期》 シナモンやカルダモンなどのスパイスを加えると体があたたまります。ぜひお試しください！

／ ジャムの中のハート、見つけてください♪ ＼ Apple Jam packed with LOVE♥ りんごジャムの中に、ハートにスライスしたりんごが3個程度入っているので、見つける楽しみが味わえます。（ハートのりんごはジャムとは別途で加熱したもので、召し上がれます） 久しぶりに会うお友達に、職場内でのちょっとしたお返しに。会話が弾むりんごジャム！ ホワイトデーなど、男性から女性へのプレゼントにも重宝されています。 一般的なりんごジャムと同様、パンやヨーグルトと一緒に召し上がれます。てんさい糖を使用しているので、コクのある甘さです。クリームチーズやギリシャヨーグルトのようなもっちりした ※黄色いギフトボックスに入ったラッピング付（有料）も選べます ◯内容量：120g ◯原材料：りんご（紅玉）、てんさい糖、ビートグラニュー糖 ◯賞味期限：2021年5月

＼りんごジャム・盛岡の初恋／ 啄木・賢治、青春の街から贈る、ルビー色のりんごジャム「盛岡の初恋」 「盛岡の初恋」は、石川啄木と宮沢賢治が青春時代を過ごした盛岡で、初恋をしたことにちなんで名づけられました。 ルビーのような赤い色は、りんご「ジェネバ」に由来する天然の色です。 しっかりとコクのある甘みは、ヨーグルトにかけたり、クリームチーズと一緒にベーグルなどで食べるのがおすすめです。 ・内容量：100g ・賞味期限：2022年3月 ・原材料：りんご（ジェネバ）、ビートグラニュー糖 ・シリアルナンバー付、限定800個（銀河鉄道の夜ラベルも含めて） ・啄木、賢治が詠んだ初恋にまつわる短歌４種と解説リーフレット付 ・専用ボックス入り ◯啄木と賢治が初恋をした地・盛岡 啄木は、のちに妻となる堀合節子が初恋相手。 賢治は18歳の頃に入院した岩手病院（現岩手医科大）で、担当看護婦に片思いをしていたそうです。 その場所が、ともに盛岡でした。 ◯小さくて赤い「ジェネバ」に恋して 「盛岡の初恋」は、果肉が赤く、長期保存には適さないりんご「ジェネバ」と出会った藤元さんの発案で生まれました。 ジェネバの皮や果肉を赤くさせている成分はアントシアニン。例えばジュースにすると分かりやすいのですが、未開封の状態でも時間の経過とともに色が抜けてクリアになっていきます。 色あせてしまうようなその様子が、まるで「初恋」のようと感じた藤元さん。啄木・賢治青春の街「盛岡」とかけて、誰かに贈りたくなる素敵なりんごジャムをジェネバで作りたい、と考えるようになりました。 ◯１０年近くあたためてきた「盛岡の初恋」 盛岡市内でりんごを育てている副島さんは、もともとはりんごの品種育成に関わる研究の仕事をしてきました。藤元さんとはりんごを通じて接点があり、10年来の仲。定年退職後にりんご農家に転身し、自ら育てた「ジェネバ」を藤元さんにおすそ分けしながら、「盛岡の初恋」商品化への道を一緒に探っている状態でした。 ◯赤レンガ朝市でのご縁 盛岡市青山地区には、明治時代にできた煉瓦造りの建物で、通称「青山赤レンガ」と呼ばれる施設があります。 この施設の管理を担っている青山地区まちづくり協議会が主催する朝市に、副島さんは出店しており、藤元さんも朝市の常連客でした。 2017年夏から、当店も出店するようになったことでご縁ができ、「盛岡の初恋」商品化にむけてお手伝いすることになりました。 ※コロナ禍にあるため2020年の朝市は休止となりました。以降の開催については青山まちづくり協議会にお問い合わせくださいますようお願いします ◯ルビー色のりんごジャム 初めて商品化した2017年秋は様々な事情でジェネバを使うことができませんでしたが、2018年、やっと「ジェネバ」を使ったりんごジャムができました。 ジェネバはカナダ原産の小さなりんごで、1930 年頃に観賞用に生まれたと言われています。果汁が少なく酸味が強いことからそのまま食べるには不向きですが、果肉の色を活かしたジャムやアップルパイには最高のりんご。 この点にも注目した副島さんが、毎年少しずつ生産量を増やしています。 ◯カナダ代表にプレゼント 盛岡市は1985年からカナダ・ビクトリア市の姉妹都市で、2020年には35周年を迎えました。そんなご縁もあり、開催予定だった東京オリンピック・パラリンピックでは、カナダのホストタウンを務め、7 人制ラグビー・カナダ代表の公式合宿と親善試合の滞在先となりました。歓迎レセプションでは「盛岡の初恋」をプレゼント。ジェネバのことや、なぜこのりんごジャムができたのかなど英語の解説カードも添えました。遠くカナダで生まれた小さなりんごが、盛岡とカナダの交流に一役かってくれた瞬間でした。 ◯メディアで紹介 ・盛岡経済新聞（2017/12/5） ---盛岡産リンゴ使ったジャム販売へ　「賢治・啄木の初恋」をイメージ https://morioka.keizai.biz/headline/2479/ ・岩手日報（2018/11/19） ---五輪の縁、りんごジャム誕生　盛岡産とカナダ原産使用 https://www.iwate-np.co.jp/article/2018/11/19/29020 ・ＩＢＣ岩手放送（2018/11/29） ---りんごジャム「盛岡の初恋」お披露目／岩手 https://news.ibc.co.jp/item_34864.html

━━━━━━━━━━━━━━━━ りんごジャム「盛岡の初恋」に ご自宅用向けパッケージが登場！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ こちらは、以下商品と内容量・パッケージが違いますが、中身は同じです。 ▼【盛岡の初恋】石川啄木・宮沢賢治青春の街・盛岡から贈る赤いりんごジャム https://www.kmdr.jp/items/9162810 「盛岡の初恋」は、石川啄木と宮沢賢治が青春時代を過ごした盛岡で、初恋をしたことにちなんで名づけられました。 ルビーのような赤い色は、りんご「ジェネバ」に由来する天然の色です。 しっかりとコクのある甘みは、ヨーグルトにかけたり、クリームチーズと一緒にベーグルなどで食べるのがおすすめです。 ◯銀河鉄道の夜 岩手が生んだ童話作家であり詩人の宮沢賢治。彼の代表作「銀河鉄道の夜」には、何度も「りんご」が登場します。また、「サソリ」は赤く燃えて闇夜を照らし、「ルビーよりも赤くすきとおりリチウムよりもうつくしく酔（よ）ったようになってその火は燃えているのでした。」 こうしたストーリーにヒントを得、赤いりんごジャムを夜空に見立て、ひとつひとつのアイテムを丁寧に描いて、瓶の外観にあしらいました。ラベルデザインは岩手ADC2019入賞作品です。 ◯商品ができるまで このりんごジャムは、盛岡が美味しいりんごの産地であることをたくさんの方に知ってほしいと、りんご好きな有志が企画した商品です。盛岡のお土産として、大切な人に贈ることができるようにデザインされ、2017 年にギフトボックス入りで完成。2018年、「銀河鉄道の夜」をモチーフとしたデザインの本商品が追加発売されました。 ◯りんご・ジェネバ りんごジャムのルビーのような色合いは、果肉まで赤い「ジェネバ」だからこそ。カナダ原産の小さなりんごで、1930 年頃に観賞用に生まれたと言われています。 ジェネバは果汁が少なく酸味が強いことからそのまま食べるには不向きですが、ジャムやアップルパイには最高のりんご。 この点にも注目した有志の生産者がジェネバの栽培に取り組み、少しずつ生産量を増やしています。 ◯原材料表示 ・内容量：120g ・賞味期限：2021年6月 ・原材料：りんご（ジェネバ）、ビートグラニュー糖

口あたりなめらかな食感で、すりおろしりんごを思わせる「りんごペースト」 煮つぶしたりんご果肉をそのまま瓶詰めしているので、原材料はりんごだけ！りんごは「紅玉」と「紅の夢」と2種類あります。どちらも酸味がありますので、お好みでお砂糖やシナモンシュガーなど、甘さを加えてお楽しみください。 （加糖していないのでジャムではありません） ◯おススメの食べ方 ・そのまま食べる ・ヨーグルトのトッピングとして（ヨーグルトは加糖されているものをおススメ） ・ミルクティーにシナモンと一緒にいれて ・豚肉料理のソースとして ・手作りドレッシングの酸味料代わりに ・炭酸水と割ってりんごソーダ 《りんごソーダの作り方》 りんごペーストと炭酸水でつくる、超かんたん爽やかドリンクです。無性に炭酸が飲みたいけど甘ったるいのは避けたい…そんな時にこのりんごペーストが救世主になります！ 《レシピ》 ・りんごペースト 90g（一瓶の1/2）※好みで加減 ・炭酸水　90g　※好みで加減 ・氷（なくてもOK） りんごペースト、氷、炭酸水の順でグラスにいれる。生姜シロップで甘みを加えても美味！ラム酒やミントがあればアップルモヒートになります！ ◯原材料等の表示（共通） 【内容量】180g 【原材料】りんご 【賞味期限】2021年5月（紅玉）／2021年7月（紅の夢）

当店一番人気【すっぱさレベル５】のりんごジュースが大瓶（1000ml／１Ｌ）で登場！ 王冠を開けた後に使える白いフタがつきますので、すっぱいのが大好きな方、ご家族でたくさん飲む方などにはおすすめです。濃縮果汁還元ではない、ストレートで素朴なジュース。りんご以外、何も加えていません。 ・すっぱさレベル５（ブラムリー）×１本（1L） 当店一番人気！英国原産の青りんご「ブラムリー」を使用。このりんごは英国で約200年前に少女が蒔いた種から偶然成長したという逸話を持ち、以来、改良が加えられていない原種です。当店では岩手県産を使用していますが、全国的にも生産量は少ない品種です。 ◯原材料表示 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：1,000ml（1L）×１本 原材料：りんご（岩手県産） 賞味期限：2022年3月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存 ◯おすすめの飲み方 どの温度帯でもそのまま飲めますが、冷やすよりも、常温か温めたほうがより酸っぱく感じます。 《スパイスと一緒に温めて》 シナモンやカルダモンなどのスパイスを加え、沸騰しない程度に温めてください。スパイスの効果で体もあたたまります。 《お酒と割って》 お客様から教えていただいた相性のいい組み合わせをご紹介します。 ・すっぱさレベル５×ウイスキーもしくはジン 割り方はお好みですが、【お酒１】に対して【りんごジュース２以上】で割ると、飲みやすいです

ほんのりロゼカラー【すっぱさレベル４】のりんごジュースが大瓶（1000ml／１Ｌ）で登場！ 王冠を開けた後に使える白いフタがつきます。りんごジュースが大好きな方、ご家族でたくさん飲む方などにはおすすめです。濃縮果汁還元ではない、ストレートで素朴なジュース。りんご以外、何も加えていません。 ・すっぱさレベル４（紅の夢）×１本（1L） ほんのりロゼカラーが特徴のりんごジュース。この数年はほんのり程度ですが、年によっては鮮やかなどピンクになることもあります。 原料のりんごは果肉までピンク色の「紅（くれない）の夢」という赤いりんごです。レベル３・４・５で飲み比べると「自分用ならレベル４が一番好き」という感想も多いです。 ◯原材料表示 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：1,000ml（1L）×１本 原材料：りんご（岩手県産） 賞味期限：2022年5月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存 ◯おすすめの飲み方 どの温度帯でもそのまま飲めますが、冷やすよりも、常温か温めたほうがより酸っぱく感じます。 《スパイスと一緒に温めて》 シナモンやカルダモンなどのスパイスを加え、沸騰しない程度に温めてください。スパイスの効果で体もあたたまります。 《お酒と割って》 ジンや焼酎と割っても美味しくいただけます。 割り方はお好みですが、【お酒１】に対して【りんごジュース２以上】で割ると、飲みやすいです。

当店２番人気【すっぱさレベル３】のりんごジュースが大瓶（1000ml／１Ｌ）で登場！ 王冠を開けた後に使える白いフタがつきますので、ご家族でたくさん飲む方などにはおすすめです。濃縮果汁還元ではない、ストレートで素朴なジュース。りんご以外、何も加えていません。 ・すっぱさレベル３（マッキントッシュ）×１本（1L） 当店２番人気のりんごジュースで、あの「ＭＡＣ」の由来になったりんご「マッキントッシュ」を使用しています。昔懐かしい味わいのりんごジュースですが、ハチミツのような香りがする！という感想をよくいただきます。 マッキントッシュは米国やカナダなどではよく見かけますが、日本では生産者があまりいません。「旭（あさひ）」という和名もあり、「昔食べたすっぱいりんご」と覚えているシニアの方もいます。 ◯原材料表示 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：1,000ml（1L）×１本 原材料：りんご（岩手県産） 賞味期限：2022年4月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存 ◯おすすめの飲み方 どの温度帯でもそのまま飲めますが、冷やすよりも、常温か温めたほうがより酸っぱく感じます。 《スパイスと一緒に温めて》 シナモンやカルダモンなどのスパイスを加え、沸騰しない程度に温めてください。スパイスの効果で体もあたたまります。このままでも美味しく飲めますが、ホットワインで割っても美味！ワインは赤でも白でも大丈夫です。割り方はお好みですが、【お酒１】に対して【りんごジュース２以上】で割ると、飲みやすいです。

すっぱいりんごジュースの大瓶（1000ml／１Ｌ）が２種（２本）、専用の箱に入ったギフトセットです。（開封後に使える白いキャップ付き） いずれも濃縮果汁還元ではない、ストレートで素朴なジュース。りんご以外、何も加えていません。すっぱいのが大好きな方、りんごジュースが好きな方への贈答におすすめです。 ・すっぱさレベル５（ブラムリー）×１本（1L） 当店一番人気！英国原産の青りんご「ブラムリー」を使用。このりんごは英国で約200年前に少女が蒔いた種から偶然成長したという逸話を持ち、以来、改良が加えられていない原種です。当店では岩手県産を使用していますが、全国的にも生産量は少ない品種です。 ・すっぱさレベル４（紅の夢）×１本（1L） ほんのりロゼカラーが特徴のりんごジュース。この数年はほんのり程度ですが、年によっては鮮やかなどピンクになることもあります。 原料のりんごは果肉までピンク色の「紅（くれない）の夢」という赤いりんごです。レベル３・４・５で飲み比べると「自分用ならレベル４が一番好き」という感想も多いです。 ◯熨斗について シール状の熨斗をつけることが可能です。 熨斗にお名前の印刷をご希望の方は備考欄でお知らせください。その場合、シール熨斗ではなくＡ４サイズの熨斗をおつけします。 ◯原材料等 《２種共通》 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：1,000ml（1L）×２本 原材料：りんご（岩手県産） 賞味期限：2022年3月以降　※種類によって異なります 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存 ◯飲み比べる時は甘いほうから 同じタイミングで飲み比べをする場合は、すっぱさレベルの数字の小さいほう（＝甘め）から順番に飲んでください。先にすっぱいほうを飲むと、その後飲むりんごジュースがより甘く感じてしまいます。 ◯おすすめの飲み方 どの温度帯でもそのまま飲めますが、冷やすよりも、常温か温めたほうがより酸っぱく感じます。 《スパイスと一緒に温めて》 シナモンやカルダモンなどのスパイスを加え、沸騰しない程度に温めてください。スパイスの効果で体もあたたまります。 《お酒と割って》 お客様から教えていただいた相性のいい組み合わせをご紹介します。 ・すっぱさレベル５×ウイスキーもしくはジン ・すっぱさレベル４×焼酎もしくはジン 割り方はお好みですが、【お酒１】に対して【りんごジュース２以上】で割ると、飲みやすいです。

すっぱいりんごジュースの大瓶（1000ml／１Ｌ）が２種（２本）、専用の箱に入ったギフトセットです。（開封後に使える白いキャップ付き） いずれも濃縮果汁還元ではない、ストレートで素朴なジュース。りんご以外、何も加えていません。すっぱいのが大好きな方、りんごジュースが好きな方への贈答におすすめです。 ・すっぱさレベル５（ブラムリー）×１本（1L） 当店一番人気！英国原産の青りんご「ブラムリー」を使用。このりんごは英国で約200年前に少女が蒔いた種から偶然成長したという逸話を持ち、以来、改良が加えられていない原種です。当店では岩手県産を使用していますが、全国的にも生産量は少ない品種です。 ・すっぱさレベル３（マッキントッシュ）×１本（1L） 当店２番人気のりんごジュースで、あの「ＭＡＣ」の由来になったりんご「マッキントッシュ」を使用しています。昔懐かしい味わいのりんごジュースですが、ハチミツのような香りがする！という感想をよくいただきます。 マッキントッシュは米国やカナダなどではよく見かけますが、日本では生産者があまりいません。「旭（あさひ）」という和名もあり、「昔食べたすっぱいりんご」と覚えているシニアの方もいます。 ◯熨斗について シール状の熨斗をつけることが可能です。 熨斗にお名前の印刷をご希望の方は備考欄でお知らせください。その場合、シール熨斗ではなくＡ４サイズの熨斗をおつけします。 ◯原材料 《２種共通》 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：1,000ml（1L）×２本 原材料：りんご（岩手県産） 賞味期限：2022年3月以降　※種類によって異なります 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存 ◯飲み比べる時は甘いほうから 同じタイミングで飲み比べをする場合は、すっぱさレベルの数字の小さいほう（＝甘め）から順番に飲んでください。先にすっぱいほうを飲むと、その後飲むりんごジュースがより甘く感じてしまいます。 ◯おすすめの飲み方 どの温度帯でもそのまま飲めますが、冷やすよりも、常温か温めたほうがより酸っぱく感じます。 《スパイスと一緒に温めて》 シナモンやカルダモンなどのスパイスを加え、沸騰しない程度に温めてください。スパイスの効果で体もあたたまります。 このままでも美味しく飲めますが、ホットワインで割っても美味！ワインは赤でも白でも大丈夫です。割り方はお好みですが、【お酒１】に対して【りんごジュース２以上】で割ると、飲みやすいです。 特にレベル３のりんごジュースは、適度な甘酸っぱさと温めた時にさらに引き立つ香りがワインとの相性、抜群です！ 《ジンやウイスキーと割って》 レベル５のりんごジュースは甘さが控えめなので、ウイスキーもしくはジンとの相性がよいです。（お客様から教えていただきました） 割り方はお好みですが、【お酒１】に対して【りんごジュース２以上】で割ると、飲みやすいです。

╲限定400本が残りわずかとなりました！／ これまで当店では、すっぱさレベル５（ブラムリー）のりんごジュースが最強と謳ってきましたが、ついにそれを超えるすっぱいりんごジュースができました。 レベル５でも、りんごジュースの中ではかなり酸味が強いほうでしたが、それを超える酸っぱさは、限りなくレモンに近い味わいです。炭酸と割って飲むと爽快！ りんごそのものの生産量が少ないため、限定400本での販売です。 （店頭販売と在庫を共有しています） ●りんごについて りんごは、ゴルフボールくらいの小さなりんごで、中まで赤い「メイポール」を使用。 この品種は、そのまま食べるために育てることは少なく、受粉用品種としてりんご畑で活用されています。赤色はアントシアニンからくる色素です。天然の色なので、未開封でも徐々に色あせていきます。 ●メイポールの使い道 受粉用のりんごとはいえきれいな赤色が抽出されるので、ジャムやジェリーなど加工品に重宝されます。但し、りんごそのものが小さいためとても手間がかかります。もしメイポールを使ったジャムやジェリーを見かけたら、ぜひ手にとってみてください。 ●キッズモニターによるジュースの感想 「ブラムリーより酸っぱい～」 「レベル７くらいかな」 「優勝！」 ●商品詳細 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml 原材料：りんご（メイポール） 賞味期限：2022年4月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存

●フレッシュなすっっっぱさ！青りんごのジュース 「すっぱい林檎の専門店。」がお届けする、最強酸っぱい！りんごジュース。 すっぱさレベルは５段階のうち最高の【５】です。 飲みきりサイズ（180ml）の小瓶に入っています。 ●店頭販売でのお客様からの反応 ・（びっくりしながら）ぉおー、これはすっぱい。 ・りんご酢みたい！ ・元気になるこれ ・目、覚めたわ～ ・んっあ！こういうのもいいですね。甘いりんごジュースより好きかも。 ・（ステーキ店での食事を終えたばかりのお客さま）これ口直しにいいね。 ・（妊婦さんから）つわりのひどい時に飲んでました♪ ●イギリス生まれの青りんご・ブラムリー ブラムリーの正式名称は「ブラムリーズ シードリング」 約200年前、イギリスはノッティンガムで、少女メアリーが庭に撒いた種から数十年後、偶然実がなったという逸話を持つ青りんごです。そのため品種改良は加えられていない原種です。 名前の由来は、実をつけた当時その家に住んでいた方の名前だそう。りんごの初なりまでに数十年の時が経ってしまったので、もう少し早く実をつけていたら「メアリー」という名前のりんごになっていたかも？ ●クッキングアップル・ブラムリー 生で食べると渋みを感じるほどすっぱいブラムリーは、一般的な赤いりんごほどの糖度はありませんが、加熱すると甘みがほんのり増します。 本場イギリスでは「クッキングアップル」として定着しており、お菓子だけでなくお料理にも使われているそうです。焼いても酸味がしっかり残るので、例えばラズペリーパイなどが好きな方には、このブラムリーで作るアップルパイはおすすめです。 ●希少な国産 日本ではブラムリーの知名度はまだ低く、国内全体で見てもとてもレアなりんごです。産地は、当店の仕入れ先である岩手県、青森県のほか、北海道、長野県、秋田県などがあります。 最近はりんごを原料にしたお酒・シードルが人気上昇中ですが、酸味の強いりんごを原料にすると、きりっとすっぱいシードルができるので、岩手、秋田でも醸造前提で栽培に取り組み始める生産者もちらほらと増えてきました。これからに期待！ ●商品詳細 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml 原材料：りんご（ブラムリー）（岩手県産もしくは青森県産） 賞味期限：2022年3月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存

●かわいい色してすっぱいやつ、登場！ りんごジュースなのにロゼカラーが人気で、見た目買いナンバーワン！ 「紅の夢（くれないのゆめ）」という、青森県の弘前大学で生まれたりんごです。 果肉がピンクに色づくりんごで、酸味は強め。切り口が変色しにくいので、”見せる”りんごのお菓子にも重宝されています。 当店ではジュースのほか、ジャムやアップルパイにも使っています。 ※ピンク色の濃度は年によって異なります。この数年は気候の関係で薄めのピンク色です ●店頭販売でのお客様からの反応 ・自分用ならこれが一番飲みやすい酸っぱさ ・レベル５よりはこっちかな～ ・ピンク色なのに酸っぱいのが意外！ ・色がカワイイ♪ ●商品詳細 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml 原材料：りんご（紅の夢） 賞味期限：2022年5月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存

●あの会社の、あの製品名の由来になったりんご 「すっぱい林檎の専門店。」がお届けする、すっぱいりんごジュースシリーズ！ 国内ではすっかり珍しくなったりんご「マッキントッシュ」 「旭（あさひ）」という和名がついているので、 古いりんごをご存知の方にはおなじみかもしれません。 すっぱさレベルは５段階のうち、まんなかの【３】です。香りや味わいを褒められるりんごジュースで、試飲してもらうと 「はちみつのような香りがする」 「なんだかワインのような複雑な感じ」 …などなど、いろんなコメントをいただきます。 サングリア用のスパイスと一緒に煮出して飲んだり、それをホットワイン（赤でも白でもＯＫ）で割ったりしても美味しいです。 すっぱさレベルが【３】なだけあって、安定の人気。ほかのりんごジュースと飲み比べ用に購入される方はもちろん、「日常で飲むならこれがよい！」とリピートされるお客様もいらっしゃるほどファンが多いジュースです。 ●商品詳細 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml 原材料：りんご（マッキントッシュ）（岩手県産） 賞味期限：2022年4月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存

／ 2020年産ちなつのりんごジュース、できました！ ＼ ●全国の「ちなつ」ちゃんに飲んでほしいりんごジュース 「すっぱい林檎の専門店。」がお届けする、すっぱいりんごジュースシリーズ！ ８月に収穫されるりんご「ちなつ」のストレートジュースです。 すっぱさレベルは５段階のうち甘いほうの【２】です。 コクのある甘さながら、酸味も隠れているので、甘ったるくなく飲めます。 お風呂あがりにぐびっと飲むのもおすすめ◎ 飲みきりサイズ（180ml）の小瓶に入っています。 「ちなつ」という、りんごの名が人の名前のようで可愛らしく、 店頭販売でも、身近な「ちなつ」ちゃんに贈ろうとご購入される方もいらっしゃいますよ♪ ●商品詳細 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml 原材料：りんご（ちなつ）（岩手県産） 賞味期限：2022年2月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存

＼りんご界の「三太郎」／ 「すっぱい林檎の専門店。」がお届けする、すっぱいりんごジュースシリーズ！ すっぱさレベル５段階のうち最も甘い【１】です。 市販のりんごジュースに近い、あっさりめの甘さで、安心して飲めるすっぱさレベル。 「こうたろう」「きたろう」という品種もあり、りんご界の「三太郎」の一角を成すりんごです。 ●商品詳細 名　称：りんごジュース（ストレート） 内容量：180ml 原材料：りんご（さんたろう）（岩手県産） 賞味期限：2022年7月 保存方法：高温多湿や直射日光を避けて常温保存