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◆◆貯蔵していたワケあり品です◆◆

イギリス生まれの青りんご「ブラムリー／Bramley」です。

食べ慣れていないとエグさや渋みも感じるほどすっぱい青りんごで、原産国のイギリスではCooking Appleとして親しまれています。

▼ブラムリーの特徴

・すっぱさレベル５（酸っぱい）
・食感：もさもさ（貯蔵品のため）
・皮の硬さ：普通
・加熱であっという間にピューレ状になる
・ポークソテーなど豚肉との相性抜群！

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●ワケあり品の「ワケ」について

・果肉が柔らかくなっているため完全加工向きです。そのまま食べてもよいのですが、ブラムリー本来のパリッとした食感とは異なりますので、その点をご理解いただけると幸いです！

・キズ品がほとんどですので、傷みも早いです。お受け取り後は冷蔵庫保管で1週間以内に消費いただける方にのみお勧めします

・皮や果肉の一部が茶色く変色している場合が多いため、写真でご確認をお願いします。その部分を取り除くと可食部分が減ってしまうため、実際には1.2キロより多めに送ります

・梱包は古紙を使うなど簡素な形でお送りします

・複数ご注文いただいた場合でも、りんごの箱を重ねたりまとめたりはしませんので、送料の減額はできないことをあらかじめご了承ください


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●ワケありだけど、こんな場面に大活躍！

加熱で煮崩れやすいので形を残したい焼菓子には向いていませんが、使い方次第ではお菓子や料理に酸味を添えて、おいしくしてくれます！

使い方の一例を紹介します。

ーーりんごジャム
電子レンジで約５分でジャムになります。
市販のりんごジャムより酸味がほしいという方は、お砂糖をほどほどに抑えたジャムに挑戦してみてください。
簡単ですがレシピを同梱します。

ーーポークソテー
お肉の中でも豚肉との相性は抜群！
例えばいつものポークソテーや生姜焼きが一段と美味しくなります◎
お肉を焼いているフライパンに、皮を剥いて八割程度にカットしたブラムリーを添えるだけ。
豚肉の脂を吸ったピューレのブラムリーが、お肉をさっっぱり食べさせてくれます。

ーーカレー
皮を剥いて細かく刻んだブラムリーを、カレーの鍋にいれて煮崩せばOK◎
量は少しずつ加えて味見をしてください。
いつもよりカレーがすすみます♪

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●お届けする内容

・ブラムリー（青森県産）

・1.2キロ以上（個数はお任せください）

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●価格

2,980円（クール送料含む）

※全国各地に均一の品質でお届けするため、クール冷蔵便でお届けします
※複数ご注文いただいてもダンボール箱をまとめる梱包は行いませんので、それぞれに送料がかかりますことをご了承ください


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●発送

オプションから発送日を選択してください。


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●お受け取日時のご希望について

お届け日にご希望がある場合は、発送日＋２日以内を目安に備考欄でお知らせください。
日にちだけ、時間帯だけのご指定も可能です。