2021/07/17 22:53
一度飲むとリピート率高めの「コックスオレンジピピン」のりんごジュースが、オンラインでも販売中です。
コックスオレンジピピン、通称「コックス」はイギリス生まれのりんごで、見た目はちょっと個性的。
写真のように、赤と黄色が混ざったような色合いの皮に、中央に「サビ」と呼ばれるガサガサした部分があるのが特徴です。
日本のいわゆる「規格」からしたら規格外のようですが、コックスはこの見た目が一般的。イギリスでりんごといえば「コックス」で、生食でもジュースでも人気だそうです。
全国的に手がけている生産者は少ないそうですが、そんな中、岩手県ではサンファームさんが栽培していて、当店でもお世話になっています。
ジュースにすると、当店の基準では「すっぱさレベル4」(5段階中)
けっこうすっぱいんですが強めの甘さもあり、「甘酸っぱい」とは違う二重の味わい。日本で飲み慣れたりんごジュースと異なるのは、やっぱり外国生まれだからでしょうか。
(独断と偏見です)
ぜひ一度飲み比べてみてほしいです!
すっぱい林檎の専門店。🍏