Product Info

＼冬季限定！／

寒い時期に限定で販売するブランデー（洋酒）入りのアップルパイです。

当店の基本アップルパイのフィリング（中身のりんご）に、いつも使っている甜菜糖ではなく、フランス産アップルブランデー「カルヴァドス」を贅沢に加え、まろやかな味わいに仕上げています。

りんごの品種にこだわってきた当店だからこそ、品種を吟味し、これぞと思うものを用意しました。
従来どおり、甘いものから酸っぱいものまで入った５ピース・５種類が入っています。

どれもブランデーの香りが漂う大人なアップルパイですが、
酸味の強いりんごだと甘くないドライな酸味に、
甘酸っぱいりんごだと角のとれたまろやなか甘酸っぱさに仕上がります。

そしてりんごが甘くなればなるほど、ブランデーの余韻がしっかり感じられます。

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●５ピースの組み合わせ【例】

すっぱさレベル１：みちのくロマン
すっぱさレベル２：ゴールデンデリシャス
すっぱさレベル３：レネットデュカナダ
すっぱさレベル４：ベルドボスクープ
すっぱさレベル５：ブラムリー

＊発送のタイミングによっては予告内容と変わる場合もあります。
＊すっぱさレベルは数字があがるほど酸味が増していきます。

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●どれくらいお酒が入っていますか？

ブランデーを加えてから焼いていますが、香りづけというよりしっかり加えていますので、焼き上がりの成分検査でも1％未満でアルコールは検出されています。

未成年の方や運転前の方、妊娠中の方、お酒が苦手な方などはお控えください。


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●そもそも、どんなアップルパイ？

▶▶食感の違いがおいしさのヒミツ

りんごは皮ごとスライスし、生地の中で蒸し焼きするように焼いています。
中のりんごはまさに煮りんご。
でもこれが、このアップルパイの最大のポイントで、反対に”ザクザク”したクランブルや生地と一緒に食べるとたまらく美味しいのです。


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●手間ナシ便利！カットしてあるので食べたい分を自然解凍するだけ

アップルパイはホール（7号サイズ／直径約20センチ）で焼いた後で急速冷凍し、８ピースにカット。これを【個包装】しています。

ラベルには１ピースずつ、
・りんごの名前（品種）
・５段階のすっぱさレベル（数字が大きくなるほど酸味がup）
・アルコール入りのマーク
が表示されています。
通常のアップルパイと一緒に買っても、間違えずに食べ比べが楽しめます。


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●原材料、賞味期限、保存方法について

【名称】アップルパイ
【内容量】88g（1ピース）
【原材料】りんご（岩手県産）、小麦粉（岩手県産）、全粒粉（岩手県産）、菜種油、ブランデー、塩
【保存方法】冷凍：－18度以下で保存
【賞味期限】到着予定日から約14日間
（日付は外箱に記載。解凍後は当日中にお召し上がりください）
【製造・販売】株式会社キミドリ 岩手県盛岡市上田１-１１-２３

※冷凍保管のままでしたら賞味期限を過ぎても食べられますが、乾燥による冷凍焼けでパサついてきます。なるべく早めにお召しあがりください


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●アレルギー物質について

・小麦
・りんご


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●アルコール分について（焼いた後に検査）
1ピースあたり（約88g）あたりの目安です。

0.44%


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●栄養成分について
1ピースあたり（88g）の目安です。

【エネルギー（熱量）】216 kcal
【たんぱく質】3.6g
【脂質】7.3g
【炭水化物】33.44g
【食塩相当量】0.18g
【ナトリウム】53.68㎎
【水分】43.2g


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■ブランデーを使わない５ピース入りもあります
https://www.kmdr.jp/items/37214627