Product Info

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【商品価格改定のご案内】
送料や各種仕入れ値の価格上昇により、2024年10月1日ご注文分より商品価格を値上げいたします。ご理解いただけますと幸いです。
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イギリス生まれの青りんご「ブラムリー／Bramley」です。

お届けするのは青森県産で、1キロちょっとの内容です。
もう少し使う方は2キロちょっとの別商品もあります。
https://www.kmdr.jp/items/67064896

食べ慣れていないと渋みも感じるほどすっぱい青りんごですが、お好きな方はそのままでどうぞ！

原産国のイギリスではCooking Appleとして焼菓子はもちろん、肉料理やチャツネなど料理に使う食材としても親しまれています。

▼ブラムリーの特徴
・すっぱさレベル５（酸っぱい）
・食感：シャキシャキ
・皮の硬さ：普通
・加熱であっという間に煮崩れる（形を残したい場合は、大きめにカットしたり、皮を残したり、火加減などで調整してください）
・そのまま食べるのもおすすめ！

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●ご注文前に知っておいていただきたいこと

・冷蔵庫保管をお願いします

・栽培中にできたキズや斑点のある個体も含まれます（その部分の皮を厚く剥いてください）

・梱包は古紙を使うなど簡素な形でお送りしますので、熨斗やラッピングは承れません

・同一宛先で複数ご注文いただいた場合でも、送料の減額はできませんのでご了承ください


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●お届けする内容

・ブラムリー（青森県産）

・約1.2キロ（3～４個。大きさにばらつきがありますので最終的な個数はお任せください）

・2,980円（クール送料含む）
※10月1日ご注文分より値上げいたします


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●商品発送日の選択

オプションから【発送日】を選択してください。

※クール便商品の保管期間は短いので（発送から配達まで4日間程度）、その間でお受け取りをお願いします。この期間中にお受け取りいただけない場合、当店に返送されても返金はできかねますので、必ずお受け取りをお願いします。

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●受け取り時間帯の選択

時間帯の指定が可能です。オプションから選択してください。


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●詳しい保管方法

１週間以上冷蔵庫で保管したい場合は、一個ずつ新聞紙等で包み（キッチンペーパー、サランラップでもOK）、ポリ袋に入れて冷蔵庫保管。
乾燥と追熟を防ぐため、ひとつずつ包むののがポイントです。

【そのまま食べる場合】
お早めにお召しあがりください。

【加工する場合】
長期保存が長引きますと徐々に酸味が抜け、皮も色あせ、果肉もモサモサしてきます。
強い酸味を活かしたい場合はすぐにご利用ください。


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●クセになる酸っぱさ！

当店では店頭でもブラムリーを販売していますが、そのまま食べるために買う方が多いです。

お客様の多くは酸っぱいのが得意な猛者たちですが、今そうでなくとも、慣れてくるとクセになるのがブラムリーの魅力！

8つ割りもしくは薄く切ってひと口、食べてみてください。

あれ？けっこうイケる・・・？
生で食べることにハマるかもしれません。


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●おすすめの食べ方、使い方
電子レンジでできるジャムの作り方を同梱しますので、ぜひお試しください。

・まずはそのままで
・電子レンジでかんたんジャム
・酸味をきかせたアップルパイなど焼菓子に
・ポークソテー、スペアリブなどお肉と一緒に焼いて
・薄くスライスしてサラダにいれて
・ペースト状のブラムリーをチーズとベーコンと一緒に挟んでホットサンドで
・コトコト煮込んで濾して、アップルジェリーに

《ブラムリー　×　ポークソテー》

当店イチオシはポークソテー！
お肉をフライパンで焼いて調味した後、同じフライパンの隅っこのほうに、くし形にカットしたブラムリーを置いて数分加熱するだけ。

ブラムリーは煮崩れやすいので、さっと焼けば形を残した状態で付け合わせになります。
トロトロのピューレ状になったとしても、酸っぱい美味しさは変わりません。

とにかく、豚肉のうまみや脂と馴染んだブラムリーがいつものポークソテーを一段と美味しくしてくれます！

また、ブラムリーの酸味のおかげで、お肉もさっぱりいただけますよ。
ぜひお試しください。


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●商品の転送について

クロネコヤマトの転送サービスは有料です。
お客様が配送先住所を間違えて注文を完了してしまった場合、当店にご連絡をいただくのが商品発送【前】か【後】で対応が変わります。

【商品発送前】
お問い合わせフォームからご注文内容をお知らせください。
お届け先変更によって送料に不足が生じた場合は、お客様に追加料金をご案内しますので、ご入金完了後に発送いたします。

【商品発送後】
転送に関わる手続きは、伝票（送り状）にお名前があるお客様のみが行えるルールのため、当店ではお手伝いができません。下記ご案内をご確認いただき、お客様自身でご対応をお願いします。

尚、転送にかかる送料は転送先（商品のお受け取り先）で、商品配達時にお支払いすることになります。お届け先様へのご連絡もお願いいたします。

▽クロネコヤマト転送サービスについて
https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/answers/detail/a_id/3861/~/%E8%BB%A2%E9%80%81%E3%81%A8%E3%81%AF%E3%80%81%E3%81%A9%E3%81%AE%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%AA%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8B%EF%BC%9F