こんにちは、すっぱい林檎の専門店。です！東北新幹線の年末年始乗車予約率をニュースで聞いていると、今年の冬は帰省される方も多いのかなと思います。店舗にも、りんごジュースのギフトセットをお買い求めのお...

りんごのお酒「カルヴァドス」（アップルブランデー）を贅沢に加えて焼き上げた大人のアップルパイが、冬季限定で販売中です。基本のアップルパイと同様クランブルタイプで、りんごの品種別に焼いていますが、大...

またまたBASE社がやってくれました！クリスマスクーポンが発行されています。クリスマスクーポンとありますが、お歳暮のご注文にももちろんOK！この時期当店では、りんごジュースやアップルパイのギフトが人気。...

すっぱい林檎の専門店。がある岩手・盛岡は、もう冬の気配を感じるほど朝晩寒くなってきました。皆さんが思い浮かべるりんごシーズンが本格的に到来。アップルパイが恋しくなる季節かもしれません。ところでアッ...

昨年（2021年）から登場した規格外のりんごジュース「すっぱさレベルＸ：メイポール」が入荷しました。今年は岩手県内2か所からりんご・メイポールを仕入れ、混ぜることなく搾ったのですが、意図せず色違いができ...

アップルパイの商品ページを種類ごとに分割し、アップルパイとりんごの組み合わせが分かるように変更しました。1枚目の写真で、アップルパイの断面や使っているりんごが一目でわかるので、どんなアップルパイが届...

岩手県盛岡市にあるすっぱい林檎の専門店。です！だんだんと暗くなるのが早くなってきました。秋ですね。そんな時にちょっぴり明るい情報が入ってきました。グルメユーザーが集う「おとりよせネット」さんのYoutu...

品切れが続いていた、すっぱさレベル2のりんごジュースが販売を再開しました。原料となるりんごは、8月に収穫される小ぶりな「ちなつ」。暑い時期に食べると、キュッとした甘酸っぱい果汁が体に染み渡ります。す...

すっぱい林檎の専門店。の推しりんごは「ブラムリー」という青りんごです。原産国のイギリスではCooking Appleというジャンルで、焼き菓子や肉料理にも使われています。今年（2021年）も数日前に、盛岡の果樹園「...

果肉まで真っ赤なりんご・ジェネバのアップルパイが今年もシーズンを迎えました！すっぱさレベルは5段階中「5」、最上位に位置しています。（ちなみに、当店で紅玉のアップルパイを焼くとすっぱさレベル3で、中間...

1年を通してアップルパイを販売している当店は、年間で30種類近くのりんごを使っています。その8割程度は岩手県産です。岩手県はりんごの生産量では三番手ですが、２トップの青森・長野には遠く及びません。でも...

6月22日、ネットニュースの盛岡経済新聞でご紹介いただき、あっという間に完売したアップルパイが帰ってきました！その名も「すっぱさレベルX」のアップルパイ（りんごとブルーベリー）【夏季限定】レシピはりん...

当店のアップルパイは、冷たいままでも温めても食べられますが、ちょっと凍った状態「フローズン」で食べるのが最もおいしいのが、「すっぱさレベルX」のアップルパイです。その秘密は生地の「空焼き」にあります...

すっぱい林檎の専門店。という名前から、店頭にごた来店いただくお客様からこんな質問されることも多いです。ーーー酸っぱいってどれくらいですか？ーーー子どもで食べられますか…？当店独自の基準「５段階のすっ...

すっぱい林檎の専門店。では、りんごの酸味だけでなく、味わいの違いを楽しんでいただきたいので、アップルパイもジュースも、りんごの品種別に用意しています。特にアップルパイは、複数の種類を組み合わせてギ...